Funzioni principali

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I fermalievitatori da laboratorio   

Compagni di lavoro insostituibili, nei piccoli è medi laboratori, sono gli armadi e i tavoli Tecnomac dedicati alla lievitazione e conservazione.
Le molteplici configurazioni e dimensioni, permettono di soddisfare le diverse esigenze produttive e di ingombro, specifiche di ogni laboratorio di pasticceria. Allo stesso tempo garantiscono l’alta tecnologia e prestazioni, proprie delle celle Tecnomac, avendone recepito la filosofia e l’esperienza decennale. Tali soluzone si contraddistinguono per adottare monoscocche, con alto isolamento, e per la veloce installazione presso i clienti.

Caratteristiche tecniche

Ruote_immagine

Ruote

Kit ruote (optional).

Guide_immagine

Guide

N. 5 coppie guide inox (optional)

Guarnizioni_immagine

Guarnizioni

Lungo il perimetro del profilo porta è alloggiata una speciale guarnizione magnetica che garantisce la tenuta termica.

Unità condensatrice_immagine

Unità condensatrice

L’unità condensatrice, posizionata nella parte superiore del mobile, garantisce una resa ottimale e riduce i problemi di intasamento del condensatore.