Efficiente, competitivo e compatto  

Anche nei piccoli panifci l’utilizzo dell’acqua refrigerata è sempre piu' diffusa, al fine di controllare la temperatura dell’impasto.
La gamma Ecomac offre soluzioni efficienti e competitive e compatte per la produzione di acqua fredda nei panifici medio-piccoli o nelle pasticcerie.
Tutte le macchine sono dimensionate per lavorare anche con alte temperature ambiente, tipiche durante l’estate, quando il refrigeratore d’acqua diventa indispensabile.
I refrigeratori Ecomac possono essere combinati con gli utilissimi dosatori / miscelatori d'acqua Tecnomac.

Applicazioni

La gamma di macchinari Tecnomac copre tutti i settori della ristorazione,
dalla produzione di pani fino al mondo del catering.