Funzioni principali

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BancoLev

I fermalievitatori da laboratorio

Compagni di lavoro insostituibili, nei piccoli e medi laboratori, sono gli armadi e i tavoli Tecnomac dedicati alla lievitazione e conservazione.
Le molteplici configurazioni e dimensioni, permettono di soddisfare le diverse esigenze produttive e di ingombro, specifiche di ogni laboratorio di pasticceria. Allo stesso tempo garantiscono l’alta tecnologia e prestazioni, proprie delle celle Tecnomac, avendone recepito la filosofia e l’esperienza decennale. Tali soluzone si contraddistinguono per adottare monoscocche, con alto isolamento, e per la veloce installazione presso i clienti.

Caratteristiche tecniche

Mobile

Mono-scocca con finiture interne ed esterne in acciaio inox, realizzata con poliuretano iniettato, esente da CFC. Spessore 60 mm.
Angoli interni arrotondati.

Guide_immagine

Guide

Le guide porta-teglie in dotazione, sono facilmente agganciabili alla cremagliera, e sono dotate di fermo-corsa.

Maniglia

Dal design innovativo, solida, robusta, ergonomica e di facile pulizia, rende semplice e sicura l’apertura e la chiusura della porta.

Guarnizioni_immagine

Guarnizioni

Lungo il perimetro del profilo porta è alloggiata una speciale guarnizione magnetica che garantisce la tenuta termica.

Applicazioni

La gamma di macchinari Tecnomac copre tutti i settori della ristorazione,
dalla produzione di pani fino al mondo del catering.