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Easychill MT

Un tunnel di abbattimento
per grandi produzioni

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Il gigante del freddo

La serie Easy Chill MT è la soluzione ideale per la gestione della temperatura in centri di produzione surgelati, panifici industriali, aziende di produzione del gelato, nei centri di cottura e nell’industria alimentare in genere. Il tunnel che accoglie i carrelli con gli alimenti da abbattere o surgelare, infatti, può essere costruito sulle singole esigenze di ogni impianto di produzione, assicurando in ogni contesto la massima efficienza e funzionalità, oltre che il massimo rispetto degli alimenti trattati.

Le funzioni
della serie EasyChill MT

ABBATTIMENTO
Sono previsti due diversi cicli di abbattimento, entrambi per portare gli alimenti dai +95°C ai +3°C in un’ora e mezza. Il ciclo Soft è pensato per preparazioni e cibi più delicati, mentre il ciclo Hard per pietanze più dense o di grossa pezzatura.
Ogni ciclo termina con la conservazione automatica del prodotto a +2°C.

SURGELAZIONE
Grazie alla potenza della macchina, qualunque esigenza di congelamento è assicurata. Ciclo unico per la surgelazione degli alimenti, molto efficace per cibi densi, grassi e di grossa pezzatura.
Al termine del ciclo, è predisposta la conservazione automatica del prodotto a -25°C.

Tunnel "Tunnel

MT 2

Capacità 2 carrelli 800x850 o 2 carrelli GN 2/1
90°C > 3°C 400 kg
90°C > -18°C 370 kg
Dimensioni 2230x1830x2630 mm
Voltaggio 400V/3n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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Tunnel "Tunnel

MT 3

Capacità 3 carrelli 800x850 o 3 carrelli GN 2/1
90°C > 3°C 610 kg
90°C > -18°C 560 kg
Dimensioni 2230x2630x2630 mm
Voltaggio 400V/3n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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Tunnel "Tunnel

MT 4

Capacità 4 carrelli 800x850 o 4 carrelli GN 2/1
90°C > 3°C 810 kg
90°C > -18°C 740 kg
Dimensioni 2230x3430x2630 mm
Voltaggio 400V/3n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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Tunnel "Tunnel

MT 5

Capacità 5 carrelli 800x850 o 5 carrelli GN 2/1
90°C > 3°C 1000 kg
90°C > -18°C 930 kg
Dimensioni 2230x4230x2630 mm
Voltaggio 400V/3n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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Tunnel "Tunnel

MT 6

Capacità 6 carrelli 800x850 o 6 carrelli GN 2/1
90°C > 3°C 1230 kg
90°C > -18°C 1120 kg
Dimensioni 2230x5030x2630 mm
Voltaggio 400V/3n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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Tunnel "Tunnel

MT 8

Capacità 8 carrelli 800x850 o 8 carrelli GN 2/1
90°C > 3°C 1640 kg
90°C > -18°C 1490 kg
Dimensioni 2230x6630x2630 mm
Voltaggio 400V/3n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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